【富】豬腳/餛飩在里港當地人來說這是他們的在地美食
豬腳/餛飩里港人劃分為二種
外地遊客和多數報導...都是以趙壽山豬腳/餛飩為主
在地居民都是以【富】豬腳/餛飩為主
豬腳($350半骨半肉/碗)
豬腳點法為分:全肉/骨頭/半骨半肉
建議點法:半骨半肉.....如此一來二種肉質都可以吃到
它並非是像其他地方用魯的方式
所以可以吃到肉質的鮮甜度....吃再多也不會膩口
旁邊的蒜泥醬是店裡獨特醬汁....二者搭起來...氣味更香
餛飩湯($40/碗)
餛飩也是店裡主角之一.....還蠻多客人都會直接買冷凍餛飩回去自己煮
店裡的湯頭都是用大骨高湯熬製成的.....所以喝起來沒有味精負擔
反而會有一鼓甜甜的湯味..餛飩不會很死鹹..可以吃得出內餡裡的香氣
嚐過趙壽山和富
個人覺得【富】豬腳/餛飩,它的CP值比較高...也吃得比較慣
總之假日時...記得臉皮要厚一點...屁股要重一下...這樣才可以搶得到位置
【里港扁食富餛飩豬腳】
【屏東縣里港鄉玉田村永樂路2號】
【(08)7755954】
【 AM8:30-PM9:30】
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