來到佳里....請記得一定要來顆肉圓
時間要特別注意....店家通常是說賣完為止....但我卻偏偏歹了三次才讓我等到
所以假日要提早....通常過了2點就要碰運氣了
首先,它有啥特別咧?
它和一般肉圓不一樣是.....它是用小火慢炸的方式...而不是用蒸的方式
運氣好的話還可以吃到外表酥酥的口感
另一鍋大骨高湯是免費贈送......口感很好....喝起來有點香香的...很清爽..不死鹹
如果不夠還可以再向老闆要一碗(通常我們都會再來一碗)
肉圓($30/顆)
內容物.....筍片...肉塊...香菇..和上頭的香菜
外皮是它的特色...金黃色
吃起來非常Q.....和一般蒸的白皮肉圓不同
它的吃法有分為....乾的...和湯的.....
在地人大部份都是吃湯的...他們說....因為吃湯的肉圓裡的料會直接進入大骨高湯裡面
整體搭配起來會比...乾的...來得香!
所以這部份就要看每個人的口感來論定啦!
【包仔福佳里肉圓】
【台南市佳里區延平路215號】
【06-7227226】
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